この頃ドレッシングを自分で作っています。買ってきたものは、やはり、悪くならない工夫などがされていると思ったら怖くなったから、・・・いっそのこと、調味料も見直して、オーガニックのスパイスを使って作ってみようかな？食材もオーガニックにこだわって、今よりもより健康で毎日を送れるように努力してみます。
イースト菌を使わずに、天然酵母を利用したオーガニックなパンを食べる機会がありました。噛むごとに体が温かくなるようで、自然を摂っているんだと、実感できました。オーガニックの素材で作られた食材は探すのも少し難儀だけど、健康でおいしいものを家族みんなで食べられるようにその位の努力は惜しみません。
春になったら、自分の家でちょこっと畑作りでもしましょうか。できるだけオーガニックにこだわり、自然の力を利用した野菜を作ってみようと意気込んでいます。自分で作った野菜なら、一番おいしいときに摘んで食べることができるから、今年はオーガニッククリエイターになってしまう私なのです！！
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